冷加工果酱 产品介绍

冷加工果酱
冷加工果酱是以各种水果和(或)蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实)为主要原料,经挑选、清洗、消毒处理的整果(叶片),或经切片、破碎、打浆、研磨、榨汁等工艺处理的生鲜果蔬组织,再经过调配(可以一种也可以几种混合,还可以调糖或调酸以及符合GB2760要求的所有原料)、采用非热处理方式加工制成的冷加工果酱。
冷加工果酱保持了新鲜水果的特有风味,又满足了工业生产的标准化需求,是满足消费者高品质产品需求的必备原料。

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文屾家的红果茶 产品介绍

文屾家的红果茶 产品介绍
文屾家的红果茶,天然健康味道佳,
解酒护肝助消化,山楂饮料就选它!
我们精心挑选铁岭山楂、丹东草莓、大连苹果,科学配比、精细加工,通过先进的无菌自动灌装技术,将最新鲜的果汁保存在独特的避光保鲜铝箔袋中,再加上简洁大方的精美包装,这就是“文屾(Wenshen)®”在2017年为大家献上第一份健康新品——文屾家的红果茶!
安全和健康是我们一直以来始终坚守的准则。文屾家的红果茶不添加色素、不添加防腐剂、不添加甜味剂,但依然做到了口感柔和,味道新鲜。这是我们三十年水果加工技术经验的积累和对健康品质不断的追求!
全新的包装新式使用方便,节能环保,不需要特殊的储存条件就可以做到长时间保存,更特别的是我们独特的包装形式能够保证果汁开封后仍可常温保存至少一个月,这是果汁饮料的一次创新!文屾品牌也在不断提升自己的标准,稳步发展的同时也在不断创新,希望在新的一年能够为大家提供更多健康美味的放心食品,打造特色的地方品牌!

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饼干-烤粒脆(米脆) 产品介绍

米脆—烤粒脆

本产品属于饼干类,是采用小麦粉、白砂糖、花生、棕榈油、可可粉、奶粉,以及各种蔬菜汁等,经调糊、成型、焙烤等工艺精制而成的,颗粒状食品。味道和颜色均来自纯天然原料,不含化学香精,不含化学色素。

其特点是:香而不腻、酥而不碎、脆而不硬、轻而不绵。

主要用途:粘在雪糕表面,夹在冰点中间,拌入糖果馅料,装裱面包糕点。

使用方法:A、包裹法:将米脆撒在融化后的涂层表面,随蘸涂层一起粘在雪糕或小食品表面。

B、附着法:雪糕或小食品蘸完涂层趁涂层未干立即抛撒米脆;可在生产线上直接抛撒,也可以用手工抛撒。这样做出的产品,抛撒的颗粒不太均匀,但没有米脆的地方涂层表面很亮。 能体现出涂层与颗粒的不同颜色,立体感很强。

C、直接拌入法:直接拌入冰点或小食品之中,也可直接拌入汤圆馅、面包馅中,可以几种颜色的颗粒混合使用。五彩斑斓的食品,提高产品档次。

D、包衣拌入法:如果希望把颗粒拌入冰点中仍保持酥脆,可将颗粒包衣后拌入。包衣方法是:将代可可脂加热至50-60℃,把颗粒放入其中,搅拌均匀立即出锅,冷却后轻轻打碎即可,油与颗粒比例1:1。

用  量:蘸雪糕时颗粒用量为每支果1-2克。拌入法用量随意。            

包  装:本产品用纸箱内衬塑料袋真空包装,每箱10kg或20kg。或编织袋包装,每袋20kg。

 

序号

40系列型号及品名

定制特点

每克重粒数

1

4041紫薯米脆

红色 

≥110

2

4043玉米米脆

黄色 

≥110

3

4056菠菜米脆

绿色 

≥110

4

4060小粒花生米脆

纯花生颗粒2-3mm

≥ 90

5

4060-2大粒花生米脆

纯花生颗粒4-6mm

≥ 30

6

4052葱香米脆

小食品专用 

≥110

7

4072素米脆

通用型 

≥110

8

4073可可米脆

棕色

≥120

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原料果酱 产品介绍

 

冷饮专用果酱

本产品采用新鲜水果经去皮、除核、灭菌、杀酶、护色、保味、浓缩等工艺加工而成。

其特点是:天然原料、果肉均匀、口感真实、口味淳厚,不添加防腐剂。

主要用途:高级雪糕、水果冰棒、果酱夹心。

使用方法:请将其它物料杀菌,并冷却至80℃以下时再加入本品,物料需要均质时,应在均质后加入。做冷饮加5-15%,做果酱夹心加10-30%。

包  装:内包装用复合塑料袋真空包装,外包装用彩印铁桶, 5㎏/袋* 4袋/桶= 20kg/桶。运输包装用瓦楞纸箱。所有包装不回收,内外包装不收费。

序号

12系列型号及品名

定制特点

1

1201草莓酱

 

2

1202菠萝酱

 

3

1203桃酱

 

4

1204山楂酱

5

1205脐橙果酱

6

1206苹果酱

7

1208红枣酱

8

1214猕猴桃酱

9

1216蓝莓酱

10

1228香蕉酱

 

11

1260焦香花生酱

 

12

1261黑芝麻酱

 

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